2018.10.1 (月）天笑堂のサラメシ〜塩豚うどん〜

29日がお肉の日だったので、豚肉のブロックを買って、塩をまぶして、二晩寝かせて(=￣ ρ￣=) ..zzZZ 塩豚を作っておいて→塩豚、生姜、にんにく、ネギ、昆布、酒で、スープを作って→今日のお昼は塩豚うどん♪
ごま油をちょっとかけて、柚子胡椒を添えて食べました(^-^)
脂っこいので、お茶は いただきものの白桃烏龍茶にしました(^_−)−☆

おいしかったです(^.^)

塩豚はまだ半分残っているので、今度は塩豚ラーメンにしようと思います(^_−)−☆

10月も元気に整体がんばります(^-^) よろしくお願いいたしますm(_ _)m